Primitivo

Il Primitivo, oltreoceano conosciuto come “Zinfandel”, è un vitigno della tradizione pugliese utilizzato da sempre per produrre non solo vini rossi, ma anche rosati di grande struttura.

Ha un color rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso spiccano sentori di amarena, lampone e ribes nero, seguiti da note floreali di violetta.

Grazie alla sua morbidezza e alla sua buona struttura lo consigliamo con carni e formaggi dal gusto deciso.

Foto Bottiglia

Scheda Tecnica

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Il Trullo

I trulli sono antiche dimore in pietra a secco, tipiche esclusivamente della Puglia Centro Meridionale, riconoscibili per la loro caratteristica forma a base circolare e tetto a cono. Costruiti senza l’uso di malta, rappresentano un esempio unico di architettura tradizionale che unisce funzionalità e bellezza.

Originariamente concepiti come abitazioni rurali, i trulli hanno radici antiche e raccontano una storia millenaria di adattamento e ingegno nell’uso dei materiali locali; oggi sono simbolo della cultura pugliese e attrazione turistica di grande fascino.

“Dai lucenti riflessi porpora agli aromi che accarezzano il palato, tutto in questo Primitivo ricorda il colore e i profumi dei piccoli frutti a bacca rossa maturati nel sole dell’incantevole Puglia.”